Artiskok drømme

Jeg har netop for første gang købt nogle artiskokfrø som jeg vil forsøge mig med i år. Det er af sorten "Green globe" der skulle give nogle store flotte artiskokker hen på sommeren hvis jeg er rigtig heldig.

Jeg syntes artiskokken er en meget dekorativ og jeg har set denne tidsellignende plante flere steder rundt i jeres urtehaver og i sensommeren var jeg fristet til at købe én på planteskolen så jeg kunne have den i en krukke....men prisen afholdte mig og jeg bestemte mig for selv at prøve at så dem istedet.

Så det må jeg snart til da jeg kan læse mig frem til at de skal såes meget tidligt hvis de skal nå at udvikle blomster/artiskokker i år. Så må tiden vise om jeg nænner at høste dem for at spise dem eller de skal ende som ren pryd med smukke lilla udsprungne blomsterhoveder i sensommeren. Jeg har læst at artiskokken godt kan opføre sig som en staude hvis vinteren ikke er alt for streng ved den og hvis den står veldrænnet og ikke sopper i alt for meget regnvand. En staude er da også hvad jeg vil betragte den som da jeg jo ikke er den store urtehave dyrker så jeg må finde en plads i staudebedet til den aristokratiske plante.

Artiskokken  forbinder man ofte med Middelhavslandene i syd Europa og det Nordlige afrika hvor den har været dyrket i mere end 2000 år. I 1600-tallet var artiskokker tilsyneladende forbeholdt mændene da den blev betragtet som et elskovsmiddel og derfor ikke tilladt for kvinder at spise da mændene var bange for at kvindernes seksuelle magt ville blive forøget når de indtog denne delikate spise. Uanset hvad skrønerne siger så har jeg nu tænk mig at fortsætte med at spise artiskokker i fremtiden :0)